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第450章（第1页）

所谓‘鸡圆’，其实就是将??鸡肉做成??丸子（圆子）的菜色。做起来也??简单，将??鸡脯肉剁好，团成??杯口大小??的丸子就好。讲究的是要放萝卜和猪油，再拌芡粉，这样才口味鲜嫩而丰富。

“那倒是不错，赶紧去杀□□...虽然夏祭灶上供品也??不必赶早，可这事儿向来是宁早不晚的。”罗颂贞吩咐那司膳内人道。

司膳内人应了声，转身出去抓鸡并料理那鸡去了。罗颂贞又安排另一司膳内人：“你米粉团子做得好，上回拿花汁染的米粉团子娘娘和官家都说好了，这回祭灶也??用你的，好歹在灶神那儿讨个彩。”

宫里各殿内膳房给灶神上供品，只鸡斗酒也??就够了，不过还是那句话，‘礼多人不怪’！所以逐渐的，各殿在‘只鸡斗酒’的基础上总会加一些别的供品。玉殿的话是多一盘米粉团子，好像是郭姑姑老家有此习俗，便带到了内膳房。

灶神的供品安排人去做，罗颂贞便和其他人准备午膳。眼下素娥还在身体修复期，吃喝上面禁忌很多，但对内膳房来说却??是工作变得简单了——病号饭就是这样的，这也??不许吃，那也??要少吃的，最后反而简单了。

比如这午膳，不算看盘和小??配菜，除了两样清炒的时蔬外，就只有一道酸萝卜鸭汤、一道烧豆腐。

“如今娘娘忌口的多，我还听说娘娘原本是想吃‘灼八块’的，只是那‘灼八块’要放酒，哪里能??吃？这才晚膳改了‘鸡圆’...”准备好午膳，内膳房就有人说道。

素娥最近需要忌口的东西包括但不限于牛羊肉等发物，咸鱼腊肉等重盐食品，海鱼虾蟹等海货，牛乳鸡蛋等可能??导致过敏复发的食品，口味辛辣的食物也??不行——至于酒，更是绝对的禁止！

不说酒精不利于皮疹等恢复了，之说芒果过敏本身，酒也??是能??使其更严重的。

而‘灼八块’的做法正需要用酒，要将??斩成??八块的嫩鸡入滚油炸至金黄，沥干净油后再用一小??杯酱油、半斤酒去大火煨熟。不必加一滴水，所以格外鲜美——油炸食品已经??是素娥现在不该吃的了，更别说这道菜里还有御医明令禁止的酒。

“娘娘忌口多，我们才更该用心！即使忌口也??要娘娘吃的高兴，这样才能??日常心情愉悦...太医也??说过了，如今娘娘养着这病，心情愉悦比别的都重要。要是心里头郁闷，用再好的要，嘴上管得再苛，也??不能??好全。”郭姑姑此时说了句提点??的话，然后又赶紧提醒道：“别多闲话了，赶紧装盒子罢，该进膳了！”

简单的膳食很快被装了起来，就像是配合好的一样，提膳的侍女??在她们装好后就到了。只点??了点??头，两人便提膳回了正殿。