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“苞米碴子有一点,我们用苞米碴试一下吧!”赵金泉提议道。
冯程点头:“也可以,试一下能不能磨出浆来,苞米碴子能打的话,那大豆也肯定能打。”
“先把苞米碴子泡起来,泡足水后再磨。”
花了半天的时间把苞米碴子给泡发了,两人就围着这个石磨动了起来。
“冯哥,这好像有些不行啊,这苞米磨出来的浆有些太粗了,好多都没磨到。”
转动石磨,等磨出来的浆流出来后,赵金泉第一时间伸手去感受了一下。
冯程也伸手去摸了下,确实有很多大颗粒的没有磨到。
“先磨,等下再倒下来磨第二遍,如果第二遍还是这样的话,那就是石磨不行,如果第二遍效果好一点的话,那就没问题了,大不了以后磨豆腐我们多磨几遍就好了。”
刚做出来的石磨,贴合处肯定不是那么严丝合缝的,这个需要多用,用久了,那些小棱角被磨平了,那这个石磨才算成了,磨出来的豆浆才会细腻。
“那就多磨两遍,”赵金泉听到冯程这话,立马加快了转动的速度。
花了将近半个小时,两人把这苞米碴子磨了三遍,才算是勉强达到了要求。
赵金泉看着这个成果,有些不是很满意。
“别这个表情了,你小子的动手能力确实强,我还以为你做不成这个石磨呢,没想到你第一次就做出来,还做的这么好,你要想做石匠,那些做石匠的肯定愿意收你当徒弟。”
赵金泉听到冯程这话,果断的摇头,“我才不想做石匠呢,石匠又不是工人,而且每天凿石头也累的很。”
“也就是现在,要搁以前,你要说这话人家能一口唾沫喷死你,学手艺还挑三拣四的。”
“这个石磨你有空的时候多转一下,不要空转,加点水,这样两块石头能磨合的更紧密,磨出来的豆浆才会更细腻,做出来的豆腐才会更好。”
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