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“是热水上锅哦!”
把所有的肉馅都做成丸子后,苏沫盖锅开火,打开计时器。
直播间的人看到计时器,又是一阵感慨。
“现在趁着蒸鸡肉蔬菜丸的时间里,我们在调制一个蘸着吃的酱汁。
酱汁需要小米辣、小葱、白芝麻,一勺生抽、蚝油和白开水。”
苏沫拿出一样介绍一样,并把小米辣切碎,小葱切成葱花。
“把这些调味品和白开水放到一起,搅拌均匀。”
蘸着的酱汁调制完后,苏沫开始收拾厨房,这让直播间里那些做完饭后不爱收拾厨房的人直说“佩服”。
反正他们是不会做完饭就收拾厨房的,都是吃完饭才收拾的。
“叮。”计时器计时结束。
苏沫打开锅盖,用筷子把鸡肉蔬菜丸一个个夹了出来,放进盘子里。
“到这一步,其实就可以吃了,但是考虑到有的朋友不喜欢吃蒸的,所以我又做了一下深加工。”
苏沫说完,把空气炸锅拿了出来。
“沫沫主播怎么知道我爱吃烧烤的?太爱你了!”
直播间的人就看到苏沫把一个个鸡肉蔬菜丸子放进了空气炸锅里。
“刷上一层橄榄油,180℃,烤十分钟就可以了。”
开始空气炸锅后,苏沫接着收拾厨房和厨具。
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