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宁乘风对云哥儿的手艺有信心, 但凡尝过他烹饪的饭菜,少有不被他的厨艺俘虏的人。
所以宁乘风打的主意便是先用优惠的价钱吸引人进来,再用云哥儿的手艺留住人。
这几日天气炎热, 正适合吃凉面。山云小馆的凉面一推出来, 便吸引了围观众人的注意。
乌氏是山云小馆对面那家布庄的老板娘, 她前几日便注意到这边有家新铺子在装修了,今日听到炮竹声, 便出来瞧了瞧热闹。
因为家里是做布匹生意的, 乌氏平日里便会习惯性地留意别人的衣饰和布料。推着凉面出来的那两位小哥儿身上的衣衫料子便不错,衣裳样式更是出挑,既利落又好看,她在府城还从未见过这样式的。
乌氏对着他们多瞧了几眼, 自然也注意到了他们推出来的那样稀罕吃食——凉面。乌市这几日因为天气炎热,胃口不大爽利, 今日早饭也没用多少。一瞧见这凉面, 她却又有些了食欲。
今日的凉面,是云哥儿在宁乘风那版凉面的基础上改良过的。上头不仅放了肉末酱,花生碎,和青瓜丝儿,还加了几页青菜。肉末酱里头云哥儿还剁了些平菇进去, 做成平菇肉酱。
这凉面经他改良之后, 比宁乘风做的那版味道更好了。
米白色的凉面上,红的小米椒和绿的青菜, 整整齐齐分作两堆,下头是琥珀色的平菇肉酱, 边上还撒了些翠绿的葱花, 叫人看着口舌生津。
早饭吃得少, 这会子也快到午时了,乌氏索性买了一份凉面作午饭,打算在山云小馆吃了,再回去看店,换她相公出去吃饭。
除了这乌氏,还有许多人被这凉面吸引了目光。
虽只是一碗面,但上头堆了那么多浇头,十八文一碗倒也不算贵。
一听边上揽客的那小郎君说,今日是开业优惠,这十八文一碗的凉面,还限量只卖五十份,后头的便要二十二文一碗了,有些想等别人尝过了,确认好吃再买的人,也等不及了,纷纷掏出银钱买了一碗,端到山云小馆里头吃去了。
还有些会盘算的食客为了凑够五十文减十五文的优惠,又点了别的菜,若是舍不得另外点菜,还可以找几人一起拼单,也能享受到这优惠活动。
有了第一个食客进来之后,陆陆续续又有了第二个,第三个……局面打开后,山云小馆便热闹了起来。
因为味道好,吃过的食客们赞不绝口,旁观的人见状也来了兴致,纷纷进来坐下点了些吃食。
山云小馆拢共十二张桌子,没一会儿便坐满了。只有靠墙的单人座和最里面那桌空下了,最里面那桌是宁乘风留给燕行秋和他的下属的。
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