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第35章；‘神菌’松茸的价值（第2页）

去研究各个松茸产地的气候、土壤、历史等等，以期望能够研究出人工种植松茸的技术。

因为没有人比他更清楚松茸的价值！

长年累月的研究，他发现松茸不仅仅味道好，非常好吃，有着极高的营养价值。

每100g干松茸中含有大约45g蛋白质，多达17种氨基酸，其中 9种为必需氨基酸。

松茸的多糖含量同样高达45g，具有抗癌防癌、增强自身免疫、抗炎作用；松茸含有丰富的维生素，其中以B族维生素为甚；还含有磷，镁，钙，钠，铜，硼，锌，铁，锰等丰富的矿物质。

松茸丰富的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸能起到预防动脉硬化的，增强人体应激能力的作用。

在全世界范围内来说，倭国的癌症发病率和死亡率都是最低的，这跟倭国人喜欢吃松茸有着密不可分的联系。

除了营养价值之外，他还发现了松茸最最重要的价值。

松茸所蕴含的松茸醇是独一无二的，在其它的生物当中都没有发现这种松茸醇。

松茸醇具有极强的活性，除了可以用于抗癌之外，还可以用于抗衰老，一旦能够掌握提取松茸醇的技术就有望治疗绝大多数的癌症，同时还能够有希望研究出延长寿命的药物，大大提高人类的寿命。

只要研究能够有所突破，他上山太男不仅仅有希望获得学术界的至高荣誉，更是很有希望靠松茸变成超级富豪。

只是几十年的研究，他始终没有成功。

不仅仅没有办法研究出人工种植松茸的技术，而且在松茸醇的提取研究方面也是毫无进展，这让他非常的气馁，甚至于一度都要放弃这方面的研究。

但这回，他惊喜的发现华夏这边的松茸产量似乎得到了巨大的提高，很多城市的中高档餐厅都推出了各种各样的松茸菜肴，并且这些松茸不仅仅非常的新鲜而且个头、品相也都非常好。

而且有商人大量的出售高品质松茸给他，个头大、品质高。

这是以前从来都没有出现过的现象。

因为他对松茸的情况是非常熟悉的。

松茸往往生长在高海拔的山区，只能够靠人工上山去一朵、一朵去寻找、采摘，效率极低，并且没有办法保持松茸的新鲜度，松茸大小也是非常不均匀的，往往个头都非常的小，很少、很少有超过100克的大松茸，更别说200克的超大松茸了。