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第40节（第3页）
焖鳝段儿得用酒，重姜汁，以去腥味儿。鳝段儿得先过油，方能使肉质不散。加上泡发好的香菇，冬瓜，慢慢煨上小半个时辰，便能上桌与客人们享用。
春日的鳝鱼肥美，除却了腥味儿，剩下独特的香气。田埂草木，春日雨泥，被浓厚的酱汁调*教过后，口感厚重，肉鲜紧滑…
客人们吃开了，等了许久的小锅，眨眼功夫便被几双筷子一扫而尽。那酱汁酒香，拌米饭更好。话不多说，米饭又下了两大碗去…
肉足饭饱，食客拍了拍鼓起来的肚子，打了个饱嗝儿：“好呷！”
目光却飘去了另一桌上的爆炒鸭肠。一闻便是用酒炒的，香得很。
夹一筷子鸭肠塞满嘴，酒糜香气莹润满口，咬下一口，脆嫩多汁儿。不知道的以为是什么新鲜的笋蕈…合着那味道微微剌口，吃一口便停不下来…
方吃饱了红焖鳝段儿的食客喊着：“明日还来，老板娘，那鸭肠与我留一份儿。”
蜜儿方从后堂里出来，端着一道儿新菜，“明儿可不定有了。今儿逢时，正好遇着农家里宰鸭子…”
食客听得果真坐不住了：“那、那便今儿来一份儿！”
“再来壶玉琼酿，好菜就酒！”
晚市最是忙碌，蜜儿忙完下来已然亥时二刻。
蜜儿自记挂起二叔的话，让阿彩收了门板儿，便寻来了后院里。却见得二叔一身黑衣，似是早有准备了。手里还拎着一壶玉琼酿。
“又偷我的酒喝？”蜜儿三两步寻过去要抢来的，却被他身形一晃。如今他身上伤早好了，身手可是厉害。却被他送了一坛子酒来自己手上。
“……”蜜儿几分无措，“与、与我酒做什么？”
明煜叹笑了声，“这院子待久了，闷着。”
“寻你喝酒，一道儿解解闷子…”
“……我才是几岁呀，不能喝酒。”酒不好喝！
话没完，蜜儿只觉手腕上一紧，脚下一轻，眼前景象晃了晃，她猝不及防被人背去了背上…
“干、干啥？”手里握紧了那酒壶，也不知是怕自己掉了，还是怕那酒壶掉了。却听得二叔一声，“捉紧。”随之眼前景象晃动，二叔踏着屋檐旁的小磨，借着石墙反跳，又飞身去了屋檐上…
蜜儿小心肝儿吓碎了一地…
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