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姚锦还从没在朋友家吃过饭,还微微思索了一下,伏巧原本也想拒绝的,按理来说到中午自己的父母就应该睡醒了,可许映然却没让她俩拒绝,直接对赵瑜说:“中午都在家里吃,妈你多做点好吃的。”
“行。”赵瑜笑得眉眼弯弯,对仨人说:“那我顺便去买个菜,有啥爱吃的告诉阿姨,阿姨做饭可好吃了。”
许映然随口点了几个菜,赵瑜就带着钱包出门了。
等屋子里只剩下三个小朋友的时候,伏巧才说:“我爸妈估计一会儿就睡醒了,我要在这吃得跟他们说一声。”
姚锦也说:“我就是听说你昨天生病了特意过来看看你,并没打算在你家吃饭。”
“你俩废话怎么那么多?”许映然掐着腰对俩人说:“就这么定了,没看到我妈都去买菜了么,就别说那么多了,咱们快点把这一堆青梅洗干净吧。”
眼瞅着伏巧和许映然卷子袖子准备洗青梅,姚锦一脸呆呆地指着自己说:“我也要吗?”
事实证明,当然要。
先把青梅分门别类,太青的就拿来泡梅子酒,有点点泛黄的就用来腌制话梅。
姚锦一边洗一边看着这青梅,好奇的拿起一颗问道:“这青梅酸不酸啊?”
许映然闻言就停下手头的工作抬头看着她,坏心眼的笑道;“你尝尝不就知道了?”
伏巧也悄咪咪的抬起眼看了过来,就看到姚锦傻乎乎的张嘴就咬了一大口,然后就像是一只被踩了尾巴的猫一样直接跳了起来,许映然笑得前仰后合,最后被姚锦绕着桌子追着打。
青梅用盐水泡半个小时,再用盐搓洗一遍,最后连果子带盐都放在干净的玻璃罐子中腌制一个月,等一个月后拿出来挨个晾晒几天,最后一层果子一层糖的再腌两个月就是话梅了。
至于青梅酒就更简单了,搓洗处理完的果子也放在玻璃罐子中,一层果子一层糖,最后再倒上半瓶白酒,泡三个月就是青梅酒了,要是想喝更香醇的青梅酒就使劲放,放个一两年都不成问题。
三个人一边闲聊一边弄,速度倒也很快,在赵瑜准备做菜之前就把所有的东西都弄好了。
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