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看着碟子里的江米粽,江太夫人突然道:“我家大郎这般细心,长相也好,还怕娶不到好的小娘子?”
仆妇们一愣,都笑起来,便是林晏也笑了。
看着已经长成英俊郎君的孙儿,江太夫人有些心酸又有些欣慰,在心里幽幽地叹一口气,也笑了。
吃过饭,江太夫人又嘱咐一遍“路滑小心”,林晏答应着,行礼出来,在廊下穿了木屐子,举着伞,出了祖母的院子,慢慢走回内书房。
今日傍晚的这场雨让沈记的生意清淡不少,刚过戌正,就没人了。
四个人收拾收拾,于三问,“今日暮食吃什么?”再好的厨子,也有不知道做什么的时候。
沈韶光笑道:“不是才新定了炙肉枝子来吗?我看今日还剩了些肉,干脆我们烤肉吃!”
于三皱眉,“不是还有专门的炙肉炉子吗?炉子要过两日才能送来。”
沈韶光笑道:“痴儿!拿冬天取暖的炭盆先凑合凑合就是。”
于三:“……”
知道小娘子是个想什么是什么的,更何况边上还有个已经去找炭盆子的阿圆,于三认命地去切肉、腌肉。
沈韶光也去帮忙,等于三切好了,便把肉用胡椒粉、盐、糖、清酱、黄酒、芡粉等腌上,孜然粉要到烤的时候再撒。
孜然这个时候叫安息茴香,就像枸杞、山楂等一样,都是从药铺子买来的,据说有理气开胃、祛风止痛之效。是不是可以祛风止痛沈韶光不知道,但能开胃是一定的,洒在烤肉上,能增加30%的香味。
可惜它的好基友辣椒不在,不然那才是香飘万里呢,一个坊的人都能让它香出来。
隔着窗子,沈韶光看看外面的雨,今年雨水还真是勤,如果不下雨,能去院子里烤肉吃就好了,在屋里烤,这味儿可是有点冲……
也是巧,等肉腌好,菜蔬备好,雨竟渐渐停了,天边甚至露出几点新星来。
沈韶光张罗着把桌案、炭盆、肉、菜之类都搬到院子里去。
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