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其实,排水工作三天前就已经开始了。
“对了,你们的长桌宴到底吃什么?一天天都神神秘秘的,你嫂子一直在和给老太太帮忙,问也不肯说。”赖清突然开口问道。
“呵,这有啥神秘的。”白洋闻言一阵好笑,然后解释道“:我们寨子最初生活在北方,因为战乱以及一些乱七八糟的原因从江南辗转来到这里。”
“我们寨子米饭和面食同样重要,但是呢每逢重要节日我们都少不了面食,秋社我们会吃面条。”
“既然是长桌宴,好酒、好菜肯定不会少的,酒是苞茅酒,菜就是以鸡和鱼领衔荤素搭配。”
赖清点点头,既然是宴席菜,这挺合理的。
“不过,面条你们可能吃不惯,如果吃不惯尽量少吃。”白洋提醒道。
“怎么?”赖清心头一动。
“就是面条是用面粉、高粱面、荞麦面、绿豆面、黄豆面、黑豆面加了一些药草。”白洋解释道。
“当然,对身体也有好处。”
赖清恍然,寨子里没有西医,只有药师叔一人照顾着九个寨子的安康,按照季节时序做出一些药膳也不奇怪。
粤省中医药保留的不错,着名的凉茶文化不就是这样吗,甚至热销全国呢。
“走吧,赖哥,看看我们这里准备的长桌宴。”白洋笑着邀请道。
赖清点点头跟在白洋身后。
其实,九宫连环寨本没有什么长桌宴,主要是让来寨子的游客们多一点参与感而已。
蔡崇文和王远光都是各种老手,组织一场长桌宴也是信手拈来。
长桌宴在山腰的榕树长廊里,有高大、繁茂的榕树遮天蔽日能够阻止午后强烈的紫外线,是一处喝酒的好去处。
榕树并不适合在这里生长,只是不知哪个鸟儿带来的种子在这里生根发芽,在老祖宗们一代又一代人的人为干预下被编制成,三株榕树,长廊足足有百米长。
可能树下也有不太好的地方,寨子里的鸟雀不是很怕人,繁茂的树冠是它们最好的栖息场所,长廊顶上的枝丫虽然足够繁茂,只是总会有漏网之鱼不是?
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