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盛水烟点头,操心起另外一件事,“够的,只是怎么让他们喝下去?疫病的事泄露出去,只怕会引起人心浮躁。”
黎默言看向石砖路口,“这不是在办全猪宴嘛。”
盛水烟回味过来,紧锁的眉眼松开,她钦佩行礼,“还是大人英明。”
……
时间过得很快,一众木匠领着徒弟,搬来圆桌圆凳,在石板路上摆了一长溜,村子现在将近有三百人,桌子摆了整整二十九张,相同的款式相同的色泽,瞧着就非常震撼。
石砖路两边插满火把,将这块地方照得犹如白昼,村民已经在桌前坐下,厨房大家端着一盘盘大菜穿梭在其中。
黎默言观望片刻,发现厨房各位真是使出浑身解数,居然还做了凉菜,是猪耳朵、猪口条以及猪头肉拼出的卤食。
虽然只有一道菜,可三种食物摆放整齐,中间还有一朵生红薯削出来的花,应是牡丹,十分雍容华贵,她不由多看两眼,没想到领地里还有这样的刀工人才,可惜村内没有酱油和醋,无法蘸着吃,卤料上色也差了些。
不过丝毫不影响她的期待。
黎默言不可察地抿抿唇,夹起一块猪耳朵,吃进嘴巴后眼睛一亮,不知道厨房是怎么处理的,明明没有酱油,却将猪耳朵炒出酱香,细细一条上还沾着辣子,吃进嘴巴生脆生脆,滋味好极了。
她忍不住一连夹了好几条,然后克制着不再动筷,虽然还想吃,可两头猪一共四只耳朵,要分给二十九桌,每桌能分到的就很少,同桌的村民见她喜欢吃,就不再夹猪耳朵,这当然不是因为他们不想吃,而是忍着想让她多吃点。
好意她心领了,可坦然接受她做不到,毕竟大家都想吃。
黎默言转而去夹猪头肉,口感不如耳朵生脆,但更嫩,而且肥而不腻十分有层次,外皮薄薄一层,炒过后略带焦黄,然后是一层白膏,连着下面的瘦肉,入口后白膏直接化开,瘦肉嚼一嚼也只是散开,经过油脂滋润后,口干完全不柴。
糟糕,居然都这么好吃。
她不由期待起猪肘子和猪蹄了。
八只猪蹄数量太少,无法让村民全吃上,她干脆分给下矿有功的五名官差,以及黄晓蝶和胡月儿这两从旁帮助的,尤其是黄晓蝶差点死在里头,她多给黄晓蝶一只,是对小姑娘的奖励。
除此外红烧肉,烤肋骨,炖猪骨汤,炒猪杂等等菜色被一一端上来,而黎默言心心念念的大猪肘子也赫然在其中。
她虽然动用了特权,但没好意思当着村民的面吃整块肘子,就让人切了四分之一来尝味,即使这样也不小了,咬下去满满都是肉的感觉非常好,都不用她撕,肉直接从骨头上脱落下来,而肘子皮上的胶质瞬间充斥口腔,裹着炖入味的瘦肉滑向食道。
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