从文小说

第16章（第1页）

什么“柳巷胡同暗娼集体失踪案”，“某老板贵宾楼离奇坠空事件”，“龙潭湖猫脸儿浮尸案”，“建国门公交自燃爆炸案”……很多事情小警察们都不清楚破案的内情，被唬得一愣一愣。

罗战又讲小时候混迹于西四八大胡同的各种奇闻异事。

羊肉胡同的白水羊头吊子汤，砖塔胡同的佛葬舍利塔，石老娘胡同里的鬼影子小脚老产婆，燕山卫胡同残留下来的前明朝锦衣卫闹鬼遗宅……

大毛和白远其实都不是本地人，完全不知道老皇城中的这些秘闻，听得都入迷了，在车厢里大呼小叫的。

就程宇不吭声。

罗战斜眼不停地瞟程宇，他说得喉咙都快点火冒烟儿了，当然不是为了取悦前排坐的那俩二了吧唧的家伙。

程宇这人是天生面部肌无力与表情障碍吗？！

罗战问：“羊头吊子汤是什么知道不？白水羊头吃过没？没吃过吧！啧啧，吃过这个，那才叫一个三月不识肉滋味儿！我告诉你们吧，吃肉啊不能吃臀尖啊肚儿那些位置，那都是肥囊！吃肉就要吃筋头八脑儿的杂碎，吃鸡要吃鸡爪，吃鸭要吃鸭舌，猪肉要吃肥肠下水，羊肉就吃羊头！”

白远搭茬儿：“涮羊肉多好吃啊！我就爱吃你们这地方的涮羊肉。”

罗战腆出肚子，摆出内行范儿：“涮羊肉还不是我们这儿最好吃的。”

程宇冷不丁淡淡地插嘴：“廊坊二摊‘羊头马’，飞刀纸薄炒椒盐儿。”

白远愣神：“程宇，什么意思啊？”

程宇歪头看了一眼罗战，罗战忽然笑了，狭小的车厢里似乎凝滞出某种浓郁厚重的味道，很暖。

罗战于是对白远大毛那俩人眉飞色舞地讲解：“这白水羊头啊，创始人是廊坊来的一位老艺人，名叫马玉昆的，人称‘羊头马’！冬日里的京城刮着西北风，马大爷他就在西四二条小胡同里，推着他那一辆铜包角木轱辘的小车儿，吆喝他的独家秘制白水羊头！

“只见马大爷他头戴清真小帽，身穿蓝布大褂，白衬衫，挽起白袖口，手中一只三寸来长的牛耳刀唰唰唰，刀片快如飞，肉片薄如纸！切好了盛在一片碧绿的荷叶上，再撒上炒香的椒盐儿，哎呦那叫一个香啊！……”

白远让罗战忽悠得满嘴哈喇子都快流出来了，一个劲儿问程宇：“程宇，这玩意儿真这么好吃啊？有你们老北京涮羊肉好吃么？比新疆烤羊腿还好吃么？”

程宇翻个白眼儿，唇边笑意渐深，表面上不言语，其实特喜欢听罗战胡扯。