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然而,张小强却丝毫不以为意,他微笑着解释道:“这第一遍茶水,虽香气浓郁,但主要用于清洁茶叶、去除茶叶的阴湿之气,以及清洗茶杯,去除杯中的异味,确保后续茶水的纯净、口感和品质。”
随后,张小强再次提起水壶,将滚烫的开水缓缓注入茶壶。他开始斟茶,手法娴熟而稳重。他将茶水轮流注入四个茶杯中,每杯先倒一半,然后周而复始,逐渐加至八成满,确保每杯茶的味道与汤量都均匀一致。
在斟茶的过程中,他边说道:“这叫做‘关公巡城池’,寓意着茶水的流动如同关公巡城一般,周到而全面。”
当茶壶中的茶水正好斟完时,他又将壶嘴对准茶杯,剩余的少许茶水一滴一滴地向外滴落,他依然保持着均匀的转动,确保每一盏茶杯都能得到相同的份额。他解释道:“这叫做‘韩信点兵准’,如同韩信点兵一般,精准而果断。”
张小强的每一个动作都轻柔而有力,每一个细节都彰显出他对茶艺的热爱与尊重。皇帝李民、秀林公主和萧敬三人此刻已经完全被他的茶艺所吸引,他们没想到泡茶竟能如此讲究,竟能蕴含兵法之智。
最后,张小强放下茶壶,将其中三杯茶分别递到皇帝李民、秀林公主和萧公公的面前,他微笑着邀请道:“请三位品尝这工夫茶。”
皇帝李民、秀林公主和萧敬三人,在这一刻,仿佛被眼前的茶艺表演所震撼,竟有些手足无措。他们从未见识过如此精妙的泡茶技艺,也未曾体验过如此细腻的品茶过程。张小强微微颔首,示意他们品味这精心冲泡的茶汤。
三人小心翼翼地端起茶杯,轻抿一口。茶水瞬间滑过舌尖,清香四溢,回甘无穷。皇帝李民的脸上掠过一丝惊喜,他缓缓放下茶杯,由衷地赞叹:“真是好茶!没想到张公子对茶艺的造诣竟如此深厚!”
秀林公主亦是连连点头,她的脸上洋溢着陶醉的表情,仿佛被这茶香所深深吸引。而萧敬则是满含敬意地望着张小强,心中对这位年轻人的多才多艺感到由衷的钦佩。昨晚的彩排和今日开业仪式的每个环节、每个节目,都让他对张小强的才华有了更深的体会,此刻更是感叹不已。
正所谓:
闲情伫立店外望,茶行喧嚣如潮涌。
小二迷茫问究竟,掌柜沉思探秘藏。
紫韵茶香绕古院,魁树轻摇诉秋颜。
工夫茶艺惊四座,三客品茗心陶醉。
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