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第103章 菜干（第2页）

“嫂子，那我就回去了，明天的话，我准备做藕粉，你要是有时间的话来家里看看....”

“哎，一定......”至于这个藕粉后面到底能不能赚钱，至少目前来说，那就是山林赐给自家的一种食物。

王翠花一大早就已经让肖大石去荷塘里挖莲藕了.....当然是和明叔他们一起结伴而去的.....

有人会嫌自己家里吃的东西多的.....等到大雪封山的时候，多一点吃的，家里人就能多活一天.......

山林里最难熬的就是冬天，虽然说柴火遍地都是，不费什么力气....

但是粮食这个东西除了自家种的，那就是要花钱买，钱呢，对于山林里的人来说是很难赚到的。

以前大多数人家都是以物易物.....像肖大山这种频繁往山下跑的人并不多.......

不仅不是谁家都有这个精力和时间的.....

俗话说得好：家有干菜，寒冬不慌，干菜打滚，吃饭喷香！

按照道理来说，夏季最适合晒蔬菜干的，三伏天晒蔬菜干，一般1-2天就能完全晒干，晾晒时间短的蔬菜干，味道更香，晒好的蔬菜干，留到冬天，不管是烧汤还是炖肉都特别美味。

之前春亮一直忙着酿酒的事，一直没找到时间。

我已经入秋了，秋老虎的威力也不容小觑。

冬季可吃的蔬菜少得可怜，所以要早早就开始准备一些过冬的食物。

之前夏天的时候，好些蔬菜不及时采摘回来，就容易长老了。

好在春娘也没有闲着 ，那些短时间吃不完，都被做成泡菜来吃，这样不仅可以避免浪费，同时这样的菜吃起来和新鲜的完全不一样的味道，美味也要翻倍，即便是放一年也不会坏。

但是泡菜这种东西吧，需要的调料又多，占据的位置也大，所以对最后这一批蔬菜，春娘就打算做成菜干了。