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不然以那夫妻俩的能力,又正值壮年,应该可以多卖一些银子。
买完人和先交了两个月的房租后,再加上先前置办摊位和买卤料那些材料花掉的钱,要不是今天赚了一笔,谢彦身上的银子就所剩无几了。
谢彦把人带回去后,那夫妻俩请谢彦给他们一家赐名,不过谢彦没有给人赐名这种习惯,就让他们用自己原来的名字。
之后他就安排万福和金元在厨房帮忙烧猪毛和清洗猪大肠这些事,至于他们的小儿子万宝,谢彦就让他负责打扫家中卫生,其它时间就让他跟着铁蛋一起读书。
万宝机灵又讨喜,铁蛋似乎也很喜欢他,谢彦觉得让他跟着铁蛋,将来做他的书童也不错。
至于万福的大儿子万安,就被谢彦安排在他家前院的门房里,负责家里生意上的账目,另外还可以让他看看大门。
谢彦觉得,这一家四口的名字还真是不错,幸亏他没给改了,不然他也不可能取得出这麽吉利的名字来。
万福夫妻俩平时就在谢彦租的那个小院里做卤货这一块的事,谢彦现在只负责下料。
等赚了一些银子后,谢彦又去请刘三爷给买了六个人,四个中年妇人和两个中年男人。
谢彦没有如在府城时那样多摆几个摊位来卖货,京城和府城的情况有些不同,京城不仅官员多,世家和那些富户也特别多,所以谢彦根据这些天的摆摊情况做了些调整,因为有不少大户人家的管事,要求预订,当然要是能送货上门就更好了。
所以谢彦他们现在的摊子,基本就是卖给一些散客和接受预订的地方。
本来作为门房和账房的万安,现在已经被谢彦调到了摊位旁边,给他摆了张桌子和椅子,就让他在那里收钱和记录预订的那些订单,至于卖货就交给了后买来的两个性格外向做事又利落的大姐。
至于其他人,就负责在家做卤货,而柳如烟就负责带着铁蛋和万宝,按照订单给各个预订卤货的大户人家甚至是酒楼送货和收钱。
这样赚钱,比在府城时赚的还要快,毕竟那些大户人家隔三差五就要定一批,而且一次都要定不少。
短短两个月的时间,谢彦的卤货摊子就在京城出了名,生意也越发红火,谢彦刨开所有成本,包括给柳如烟和铁蛋的分红,还净赚了两千八百多两。
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