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三样炖是她妈的说法,非常简单的快手菜,拿洋柿子、茄子和土豆一块炒,想吃辣的话还可以放青椒。江海潮总觉得这应该叫4样炖,因为有的时候她妈甚至会把黄瓜也放进去,居然也挺好吃的。
虞凯的小伙伴虽然不知道三样炖是什么,但还是爽快地表示:“好啊,没问题。”
待他们到了家,杨桃赶紧蹬着自行车飞奔到自留地上摘了茄子和洋柿子,本来他们中午就简单炒个洋山芋丝的,现在人多了,原计划肯定不够。
等她把菜拎回家,江海潮已经煮过洋山芋,撕了皮,切成块。油锅烧热,青椒、茄子、洋柿子,一块下锅炒,炒到断生再加入洋山芋,翻炒过后加水盖上锅盖焖着,灶房里飘着一股油香。
院子门响起了动静,春英嬢嬢在外面喊:“海潮,你们回家啦。”
江海潮还在灶台上忙,虞凯给她烧火,海音赶紧过去开门:“嬢嬢,我们回家吃中午饭。”
春英嬢嬢露出笑:“我估计也是这样,表烧饭了,到我家吃吧。”
她一进院子却吓了一跳,怎么这么多娃娃啊?
杨桃立刻解释:“都是我同学,我们一块吃饭热闹。”
春英嬢嬢立刻点头:“对对对,人多吃饭也香。那个,我饼摊多了,给你们拿过来。”
春英嬢嬢摊的饼真是一绝,明明非常简单,也没什么稀罕的原料,可摊好了盛起来,咬一口,哎呀,油滋滋,香喷喷,真的很好吃。
七八个小学生顿时吃的头都不抬,还有人嘴巴很甜地夸奖:“嬢嬢,你好厉害呀。”
春英嬢嬢倒不好意思起来:“下回我给你们多摊点,今天弄的少。”
江海潮咽下嘴里的饼,想起来一件事:“嬢嬢,你摆摊子摊饼吧,肯定好卖。”
小学生们跟着点头:“是啊,是啊,嬢嬢,你的饼好吃。”
杨桃还强调:“别在镇上摆摊子,工商所的人心黑的很,要收500块钱呢。去江口摆摊子,他们不收钱,赶场的时候人好多。”
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